Galletas de Avena
Sección: Recetas
Creado: 29-05-18 (Actualizado: 23-01-19)
Estas galletas están deliciosas, les gusta tanto a los niños como a los mayores. Pongo la receta porque mi amiga Tere está deseando prepararlas en casa. Así que aquí tienes la preparación… es súper fácil.
Ingredientes:
- 200 gr de avena (copos suaves) Yo suelo utilizar de la marca El Granero
- 100 gr de harina de trigo
- 100 gr de azúcar moreno integral
- 100 gr de mantequilla (que esté fuera de la nevera bastante rato)
- 1 huevo mediano
- 1 cucharada sopera de miel
- 1 cucharada de café de levadura en polvo
- 1 pellizco de sal
Preparación
Mezclamos por un lado los ingrediente secos: la avena, la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
Por otro lado juntamos la mantequilla, el huevo y la miel.
Unimos las dos mezclas y le añadimos unas pepitas de chocolate.
Dejamos reposar entre 50-60 minutos.
Pasado este tiempo precalentamos el horno a 180ºC.
Hacemos bolitas de masa y las aplastamos un poco, no crecen mucho en el horno así que más o menos mantendrán la forma que les demos.
Las introducimos en el horno durante unos 15 minutos o cuando veamos que empiezan a dorarse…
Y listo! unas riquísimas galletas de avena