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Yerba Mate

Sección: El Mundo del Té

Creado: 09-04-16 (Actualizado: 12-11-18)

Los principios activos del mate se encuentran en sus hojas. Es destacable su efecto estimulante sobre el sistema nervioso, gracias a que posee una particular riqueza en un alcaloide llamado “mateína”. Otras de las propiedades esenciales de esta hierba, es que es antioxidante por su alto aporte en tanino, saponina, vitamina C, clorofila y selenio. Esta hierba también aporta gran cantidad de proteínas, almidón, minerales como el calcio y el potasio y vitaminas A, B y E.

Otras de las virtudes de esta planta son:

¿Con qué hierbas puedo combinar el mate?

Por un litro de agua bien caliente y sin hervir, colocar entre cuatro y cinco cucharaditas de las hierbas elegidas. Dejar reposar cinco minutos y agregar al agua del mate.

Aquí teneis las plantas medicinales con las que se puede combinar la preparación según cada problema.



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